Question

鸡蛋怎么吃最有营养？

Answer 1

吃
蒸鸡蛋
或
煮鸡蛋
是最有营养的，因为这样的烹饪方法对其营养物质损害最少，
煎鸡蛋
对其营养损害最大，营养素不仅受到破坏油脂含量过高吃了对身体也有害无益，
生鸡蛋
最好不要吃
因为生鸡蛋中的蛋清含有一种看
生物素
蛋白和抗胰蛋白酶，不仅妨碍蛋白质吸收还容易引起食欲不振
毛发脱落
等生物素缺乏症

Answer 2

生鸡蛋最好别吃，营养不好吸收，对肠胃不好，而且不卫生。最好吃水煮鸡蛋，用水煮8到10分钟，营养吸收99%。