Question

饺子什么馅儿最好吃

Answer 1

木耳饺子。

木耳饺子馅的做法如下：

主料：木耳100克、面粉500克。

辅料：鸡蛋2个、韭菜适dao量、食盐适量、虾皮少许。

1、1斤面粉加5两水，和成面团备用。

2、木耳用凉水泡上，洗净韭菜，并切碎，放盆内加适量食用油拌匀。

3、鸡蛋打成蛋液，木耳洗净切碎，放到盆内。

4、炒鸡蛋，倒入盆内，放适量盐，少许虾皮碎，十三香，搅拌均匀。

木耳呈叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2～6cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外沿呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。

中医认为，黑木耳性味甘平，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。能用于治疗崩漏、痔疮、血痢、贫血及便秘等症状。同时它所含有的发酵素和植物碱可促进消化道和泌尿道腺体分泌，并协同分泌物催化结石，对胆结石、肾结石等有明显的化解作用。

关于黑木耳的现代药用研究，始于20世纪80年代，最先发现它有显著抑制血小板凝聚的作用，从而引起世人关注。吴梧桐等从黑木耳中提取分离出重要的活性成分黑木耳多糖。随后的20余年至今对黑木耳多糖展开了大量的药理研究，揭示了黑木耳广泛的生理活性和极高的药用保健功能。

Answer 2

好吃不过饺子，水饺，蒸饺，煎饺都喜欢

Answer 3

荸荠虾仁，也叫南荠虾仁馅儿，还有茄子干儿馅儿的。
还有正宗的五鲜馅儿，也很棒，如过你比较喜欢海鲜的话。
还是饭店的好吃，自己家里很少做出来那种味道。
如果你是北方人，一般都会做白菜馅儿，东北人都做酸菜馅儿的。