Question

无糖饮料为什么喝起来是甜的？

很多无糖的饮料为了保持口感,都会增加调味剂的,所以即使不含糖喝起来也是甜的。

Answer 1

市面上的无糖饮料是指不含白砂糖 、葡萄糖等的饮料，之所以喝起来是甜的，是因为里面含有代糖。代糖是一种食品添加剂，喝起来会有甜味。

Answer 2

无糖也可能有甜味

无糖饮料是指饮料中碳水化合物或者糖的含量低于标准“0”界限值，但是为获得较好的口感，一般都会在饮料中添加甜味剂来代替蔗糖。

100%果汁是复原果汁

很多饮料包装上用醒目的字样标注了“100%果汁”或“纯果汁”，但是仔细看配料表，发现上面基本上都写着水、某种水果的浓缩汁。这种果汁确切的应该是复原果汁，是先从果汁中除去一定比例的水分将其变成浓缩果汁，便于保存和运输，之后再添加适量的水分，将其还原成与原果汁比例相同的饮品。所以100%果汁并不等于原榨果汁，只是它没有添加其他的配料，如白砂糖、食品添加剂等。

Answer 3

因为添加了代糖。

一、商家说的无糖，一般是指不含有：白砂糖、砂糖、葡萄糖、蔗糖。那没有这些糖，为什么尝起来还是甜的呢？因为有代糖啊！

二、代糖并不是我们常说的糖。而是作为一种食品添加剂，被标注到了食品配料表中。然而代糖的身份可不简单，它总共包含两大类。营养性——可产生热量，非营养性——不会产生热量。

三、如营养性的木糖醇：这个我们在口香糖中见得最多，感觉它就是那么的健康，天然、清新。而它的提取也的确很天然。是从剩下的玉米棒子和甘蔗渣等农作物中提取的。

四、非营养性的
天然：甜菊糖。这是从一种叫甜叶菊的植物中提取的，它的特点就是天然、不升高血糖。
人工合成：阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精。先不要急着瑟瑟发抖，这些人工合成的甜味剂只要是正规产商生产的产品，就不会存在超标的情况。

Answer 4

无糖碳酸饮料中，含有大量的磷酸，当它进入人体后，会和体内的金属离子，如钙铁锌铜等结合，生成磷酸盐，这种物质又不易溶解，所以会降低我们体内钙铁锌等矿物质的吸收利用率，提高患骨质疏松的风险。

无糖饮料为什么是甜的
市面上的无糖饮料一般指的是不含白砂糖、砂糖、葡萄糖、蔗糖，无糖饮料之所以会有甜味，是因为里面含有代糖。代糖是一种食品添加剂，种类可分为营养性的甜味剂及非营养性的甜味剂两大类。

营养性的甜味剂食用后会产生热量的代糖，但每公克产生的热量较蔗糖低；非营养性的甜味剂又分为人工合成与天然两种，食用后不会产生热量，低热量或不含热量的甜味剂有助于控制并保持体重。

Answer 5

其实无糖的饮料是指没有加到含糖分的物质，比如白砂糖，葡萄糖，蔗糖等含分的物质。而是选择一些可以代替这些糖分，而又不会给身体造成影响，但饮用起来，仍然口感很醇，很甜
所以，无糖饮料之所以喝起来还是甜的原因就是因为这个的