粉皮和什么菜一块炒好吃
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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鸡蛋炒粉皮别看是一道简单的饭,炒好了绝对是一道美味,有菜有鸡蛋有主食,营养全面,我就爱吃鸡蛋炒粉皮,下面分享下我的做法:
用料:
鸡蛋2个,粉皮2张,青红椒丝适量,小青菜2棵,葱半根
1、粉皮掰成小块,用温水浸泡15分钟,泡软后捞出来备用。
2、打2个鸡蛋,加少许盐搅散,备用。
3、青红椒切丝,小青菜洗净,备用。
4、热锅凉油,倒入鸡蛋,快速滑散至小块,熟后盛出。
5、锅放油,倒入葱花爆香,放粉皮炒匀,放鸡蛋,青红椒丝,小青菜,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉,炒一会出锅,淋上香油,洒上葱花。就可以了。
这里面加了青红椒和小青菜,颜色好看营养更全面。
用料:
鸡蛋2个,粉皮2张,青红椒丝适量,小青菜2棵,葱半根
1、粉皮掰成小块,用温水浸泡15分钟,泡软后捞出来备用。
2、打2个鸡蛋,加少许盐搅散,备用。
3、青红椒切丝,小青菜洗净,备用。
4、热锅凉油,倒入鸡蛋,快速滑散至小块,熟后盛出。
5、锅放油,倒入葱花爆香,放粉皮炒匀,放鸡蛋,青红椒丝,小青菜,加入盐,生抽,老抽,胡椒粉,炒一会出锅,淋上香油,洒上葱花。就可以了。
这里面加了青红椒和小青菜,颜色好看营养更全面。
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粉皮和什么菜一块炒?
食材介绍
粉皮适量 洋葱适量 杏鲍菇适量 青椒适量 红椒适量 葱适量 蚝油适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 醋适量
家常炒粉皮的做法步骤:
1.准备好食材。
2.青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝
3.锅中放油烧热,下入洋葱丝翻炒
4.放入杏鲍菇翻炒
5.再放入粉皮和青红椒翻炒,加少许水盖盖焖2分钟
6.碗内加入少许蚝油、糖、料酒、生抽、醋成调味汁
7.倒入调味汁,大火翻炒,使调味汁均匀地渗入到菜肴中,撒上葱花
8.出锅。颜色亮丽,粉皮柔润嫩滑、口感筋道。
食材介绍
粉皮适量 洋葱适量 杏鲍菇适量 青椒适量 红椒适量 葱适量 蚝油适量 料酒适量 生抽适量 白糖适量 醋适量
家常炒粉皮的做法步骤:
1.准备好食材。
2.青红椒、洋葱、杏鲍菇分别切丝
3.锅中放油烧热,下入洋葱丝翻炒
4.放入杏鲍菇翻炒
5.再放入粉皮和青红椒翻炒,加少许水盖盖焖2分钟
6.碗内加入少许蚝油、糖、料酒、生抽、醋成调味汁
7.倒入调味汁,大火翻炒,使调味汁均匀地渗入到菜肴中,撒上葱花
8.出锅。颜色亮丽,粉皮柔润嫩滑、口感筋道。
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粉皮的话,一般他煮白菜会比较好吃的,他如果是炒的话,也可以将粉条泡涨,以后再将白菜炒好,以后双方之间再来混合一下,加入佐料就可以了
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粉皮一般和黄瓜一起拌着吃。想要炒的话可以和火腿肠一起炒。
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