面包怎么做?
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面包
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简单易学的蒸面包,按照这个方法保证你做出来面包蓬松宣软
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蒸面包烤面包大比拼,看究竟哪一个更受欢迎!
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做面包首先要选择优质的面包粉,其次加热水或者奶搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵一小时,最后用烤箱烘烤25分钟。
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面包的分类较多,日式面包、法式面包、德式面包,不过主要都是由面粉、水、酵母、盐四大基础原料制作而成的,1)日式面包在基础原料基础上会加入大量油和糖脂,2)法式面包在此基础上混入一些果干、谷物、坚果,以健康为主,3)德式面包主要以黑麦粉、全麦粉为主体制作而成,口感较粗糙,以健康为主。
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