
青菜可以隔夜吃吗
5个回答
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不可以!熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。
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青菜不能隔夜吃,尤其是炒或者煮太久的青菜更不能吃了,会导致维生素被氧化,损失了很多的营养物质,而且绿色蔬菜里含有硝酸盐,在细菌和氧气的作用下,硝酸盐就会成为亚硝酸盐,容易有致癌问题。
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青菜的话是不能隔夜吃的,所以说当天药吃完不吃不完的话就要倒掉,吃隔夜青菜容易致癌
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青菜可以隔夜吃吗?一般的青菜都不见你隔夜吃的,因为隔夜的话会产生细菌,对人体的吃了的话对身体健康是有影响的。
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青菜可以隔夜吃吗?青菜如果没有坏和变质,隔夜是可以吃的
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