青菜可以隔夜吃吗
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不可以！熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
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青菜不能隔夜吃，尤其是炒或者煮太久的青菜更不能吃了，会导致维生素被氧化，损失了很多的营养物质，而且绿色蔬菜里含有硝酸盐，在细菌和氧气的作用下，硝酸盐就会成为亚硝酸盐，容易有致癌问题。
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青菜的话是不能隔夜吃的，所以说当天药吃完不吃不完的话就要倒掉，吃隔夜青菜容易致癌
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青菜可以隔夜吃吗？一般的青菜都不见你隔夜吃的，因为隔夜的话会产生细菌，对人体的吃了的话对身体健康是有影响的。
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青菜可以隔夜吃吗？青菜如果没有坏和变质，隔夜是可以吃的
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