一根玉米多少克
一根玉米一般200-300g。
一根玉米大约为200-300g。一般情况下,一根玉米可食用的部分只有46%的部分是可以食用的,也就是说,可食的部分是200×46%=92g至300×46%=138g左右。
玉米的挑选方法:
第一个方法:选择表皮新鲜的
当玉米大量上市的时候,售卖的新鲜玉米多半是带着玉米皮的,这时候我们挑选的时候,注意观察玉米皮,如果想要玉米新鲜度高,那就要选玉米皮非常新鲜的,而新鲜的玉米皮,它的颜色为翠绿色,还有些湿润,并且没有损伤,没有长虫眼,玉米皮还是紧紧的包裹在一起,想扒开都需要大一点力气,那么这样的玉米肯定很新鲜。
相反,玉米皮已经发黄变干,或者有虫眼,遇到这样的玉米不要买,都不用扒开看,玉米肯定是放了比较久的,即使玉米粒看起来个个饱满,做熟后多半不好吃,要么很干柴,要么不甜,所以再大个儿都不买。
第二个方法:选择玉米粒是粒粒饱满新鲜的
有些地方为了玉米摆出来好看,就会提前将玉米皮扒掉,那么我们在挑选的时候,注意看玉米粒,只要是粒粒饱满,且新鲜的口感都不会太差。因为饱满的玉米粒,说明水分流失少,这样的吃起来就清甜不干柴。
相反玉米粒已经有些干瘪,或者玉米粒大体看上去非常小,这两种类型的都不买,一种放置时间长了口感干柴,一种没长好,吃起来很差。
还可以看看玉米芯,如果新鲜的玉米,玉米芯含有水分,一眼就看出来了,如果不新鲜了,玉米芯发干,这种就不买。
第三个方法:选择气味儿清香的
当玉米大量上市的时候,很多玉米就被压在下面,如果存储不当,容易让下面的玉米出现问题,而我们挑选时,可以通过闻气味儿来辨别。
2024-10-29 广告