印度人既不吃猪肉也不吃牛肉,那他们吃什么肉?
俗话说得好,一方水土养一方人,说的就是每个地方的人的饮食习惯都不一样,就拿我们国家举个例子,在我们国家的北方,大多以面食为主,就好像北京烤鸭一样,就是一种面食,而在南方,大多都是以米饭为主,很多菜式都是围绕米饭来做的。
印度想必大家都了解,印度是一个宗教大国,据悉,在印度有超过80%以上的人是信奉印度教的,而在印度教的规定中,牛被视为是圣兽,尤其是你在印度街头见到的那些瘦骨嶙峋的牛,在大多数的印度人心中,都是神圣的。
印度人尤为喜欢牛,在恒河旁边,你每隔一段时间都能够看见专门为牛举办的葬礼,这些都是由印度人自己出资举办的葬礼,葬礼豪华的就好像是一个权贵逝世时的一样,所以在印度,他们是不允许吃牛肉的,即便自己饿死,也不能够对牛有半点想法。
不仅如此,印度除了信仰印度教的最多之外,有将近10%的人信奉的是伊斯兰教,伊斯兰教大家就更加清楚不过了,在我们国家也有不少信奉伊斯兰教的,而在 伊斯兰教中规定,吃猪肉也是被禁止的。
为了能够平衡两个大宗教之间的关系,印度教不吃牛肉,伊斯兰教不吃猪肉,所以大部分的印度人是两者都不会吃的,那么问题来了,他们平常都是吃一些什么肉的?
其实你到了印度之后你就能够知道了,印度人吃的最多的是咖喱,对于他们来说,大多数的食物都是像咖喱一样的,成糊状,而大部分的印度人除了吃咖喱之外,吃的最多的可能就是一些鱼肉了,通常来说,在印度的街头上一些小摊贩,卖的快餐五十卢布一份,都是一块咖喱,一条鱼,然后一碗米饭,自己解决。
除了鱼肉之外,还有的是鸡肉,当然,他们大多不会吃鸡脚,因为他们认为鸡脚是是比较脏的一个部位,他们用鸡来做成“糊糊”,味道来说还算好吃,还有一些虾类等等,这些就是大多数印度人日常吃的一些肉类。
当然了,这是印度人自身的宗教文化,虽然说我们天上飞的,地上爬的海里游的全部都吃,但是我们也得尊重印度人,毕竟求同存异嘛,既然他们不喜欢,那你去到印度之后,也不要当着他们面去食用牛肉,这是对他们的一种不敬。