Question

柠檬水怎么泡，，是直接切片泡开水吗

Answer 1

切开取汁直接泡即可，步骤如下：

准备材料：柠檬5个、奶锅、细砂糖、取汁工具、调羹、玻璃瓶

1、挑选新鲜优质的柠檬五个，取四个用刀对半切开，用取取汁工具取汁。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60433a6bf6e6f81a4c510fa278"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60433a6bf6e6f81a4c510fa278?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/bf096b63f6246b60433a6bf6e6f81a4c510fa278"/>

2在锅中加入1/2杯干净的水，并放入细砂糖，，搅拌均匀后加热至糖融化，制作简单的糖水。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca80653862af7c919adda144ac3482ef"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca80653862af7c919adda144ac3482ef?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca80653862af7c919adda144ac3482ef"/>

3、把已经制作好的糖水放凉后，缓缓加入之前挤出的柠檬汁，那调羹慢慢混合均匀。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d4628535e5dde7111f259b74aaefce1b9c1661b9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d4628535e5dde7111f259b74aaefce1b9c1661b9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d4628535e5dde7111f259b74aaefce1b9c1661b9"/>

4、取一个大一点的玻璃瓶，在瓶中加冰块，薄荷叶，再把柠檬糖水过滤后缓缓倒入玻璃瓶中。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fa6747cb2554ee3d6d54fbdae9"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fa6747cb2554ee3d6d54fbdae9?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fa6747cb2554ee3d6d54fbdae9"/>

5、根据自己的口味，在成品柠檬水中适当加入冷开水，酸甜可口的柠檬水就做好了

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb5976dfe7c3bd3d539b700bcfe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb5976dfe7c3bd3d539b700bcfe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/2934349b033b5bb5976dfe7c3bd3d539b700bcfe"/>

Answer 2

1最好是选择新鲜的柠檬。新鲜的柠檬香味特别浓。干柠檬香气就没那么浓，而且干柠檬的维生素C比较少。鲜柠檬一定要带皮切成薄片。因为皮里也有益健康。天热时喝能解渴。剩下的柠檬可以在切口的地方涂一些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天使用。

2水温在60到70摄氏度比较适合。泡柠檬的水太凉了，不容易把柠檬泡得香香的。如果用滚当的水来泡，又容易把柠檬泡得苦苦的。所以，泡柠檬的水温一般在60到70℃比较合适。

3如果用柠檬水代替白开水解渴，那么水一定要淡。一大片带皮的柠檬泡1升的水，能和尚3到4小杯，一般冲泡2到3次。在喝不出柠檬味道的时候换一片新的柠檬就可以了。这样泡出来的柠檬水不会酸也不会苦。不用加糖或者蜂蜜。如果柠檬片比较多，那就需要加糖或者蜂蜜了，这样就吃不到太酸的味道。