Question

怎么做好吃的ɥ

Answer 1

最简单又好吃的烙饼
儿子经常的早餐，配上一杯牛奶或者自己现熬的豆浆，营养丰富又美味，比在外面吃的安全多了。
配料：
1、面粉100g
2、鸡蛋一个
3、肉末30g 这个根据自己喜欢，多点少点看口味
4、盐2g
5、碎菜 70g 根据你爱好，因为宝宝平时不爱吃蔬菜，我们都是换着种类往里加，什么都行，自己尝试吧。推荐一些常用的：洋葱、红肉椒、青肉椒、韭菜
工具：平底煎锅
步骤：
1、以上配料倒一起，加冷水，和成稀粥状，尽量打匀；
2、锅里放少量油，烧至6成热；
3、汤勺舀一勺配好的面入锅，转动煎锅，使其尽量摊平；
4、待面完全变色成形后轻轻抖动锅身，使锅与饼分离，翻另外一面煎；
5、待饼两面均出现金黄色即可取出食用。
经验：现在的平底煎锅基本都是不沾锅，如实在不好分离，可在边缘处滴少许油。油不要太多，每次大概一小茶匙，否则过于油腻反而不好。饼煎的火候根据自己口味掌握。
优点：简单方便、营养美味、安全卫士
缺点：不能天天吃
纯手打，望采纳，如仍有疑问，可私信咨询。