据说马齿苋是一种良药,具体它具有哪些功效?
说起野菜,相信近年来大家肯定都不陌生了,甚至马齿苋这种野菜也被大家越来越熟知,但是马齿苋不仅仅只是一种野菜,它是一种非常不错的药食两用的食物,而且在农村田间地头也非常常见的了,甚至它也一味非常好的良药,那么下面来介绍一下它的功效作用吧。
一、预防心血管疾病马齿苋里面有非常丰富的苹果酸、葡萄糖、维生素等等。但是它里面还富含着一种很高含量的w—3脂肪酸,而这种脂肪酸对于抑制人体对于胆固醇的吸收,所以可以在一定程度上降低胆固醇的浓度,对我们血管壁的弹性有促进作用,所以对预防心血管疾病的发生,食用马齿苋。
二、杀菌消毒的作用因为在科学家的研究中发现,马齿苋对许多细菌都有很好的抑制作用,所以它还有天然抗生素的叫法,在对于治疗身体炎症上有很好的治疗作用,杀除一些大肠杆菌和痢疾杆菌就有很好的效果作用。
三、消肿降低血压因为马齿苋里面含有丰富的的钾离子,对我们人体的环境起到缓解和消肿的功效,而且可以作用在我们血管上面,扩展我们的血管,防止动脉管壁增厚,所以食用一些马齿苋就有很好的降低血压的功效作用了。
一般来说,马齿苋可以像平时的野菜一样,生食或者烹煮,我们可以食用它的茎和上面的嫩叶部分,不过它本身有一些酸的味道,不适应的人可以少一些食用马齿苋,拿来煮汤或者做沙拉都是一个非常不错的选择的。
好了,以上就是对野菜马齿苋的功效作用的一些简单介绍了,希望大家看了可以有所帮助和思考,如果感兴趣的朋友,有机会也可以尝尝马齿苋的味道看看。