什么早餐最有营养,又好吃
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、【白菜手擀热汤面】
材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个。炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。撒上香菜、香葱末。
2、【红枣大发糕】
材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量
浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵; 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。
3、【鸡蛋煎饼】
材料:面粉100克,清水适量,鸡蛋两个,植物油少许,王致和玫瑰豆腐乳两块,黄酱少许,黑芝麻适量,香葱少许,生菜适量。面粉放在大碗中,调成这样的粘稠状;玫瑰豆腐乳和汁搅拌成糊状;平底煎锅中倒油润润锅,加热舀适量的面糊入锅中心,将面糊摊开摊薄,再重新放在火上加热;面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散铺满饼面;撒入黑芝麻和香葱末,翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上;酱略微变干一点就可以出锅了;煎饼抹酱的一面朝上放在案板上,将生菜铺在上面;卷成卷,鸡蛋煎饼做好了。
懂视
材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个。炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。撒上香菜、香葱末。
2、【红枣大发糕】
材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的红枣适量
浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2.5倍大;面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵; 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。
3、【鸡蛋煎饼】
材料:面粉100克,清水适量,鸡蛋两个,植物油少许,王致和玫瑰豆腐乳两块,黄酱少许,黑芝麻适量,香葱少许,生菜适量。面粉放在大碗中,调成这样的粘稠状;玫瑰豆腐乳和汁搅拌成糊状;平底煎锅中倒油润润锅,加热舀适量的面糊入锅中心,将面糊摊开摊薄,再重新放在火上加热;面糊有些凝固时,磕入一个鸡蛋,用勺子将蛋黄打散铺满饼面;撒入黑芝麻和香葱末,翻面,用刷子蘸酱料,均匀地抹在面皮上;酱略微变干一点就可以出锅了;煎饼抹酱的一面朝上放在案板上,将生菜铺在上面;卷成卷,鸡蛋煎饼做好了。
懂视
尚百味小火锅
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2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。
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