节瓜瑶柱的做法大全
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【节瓜】具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。 【瑶柱】就是俗称的干贝。瑶柱含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。【节瓜焖瑶柱】这道菜即鲜甜又健康,是一道必不可少的家常菜。
作者: 毛虫水中游
烹饪时间15分钟口味类型家常味难度级别初级
烹饪时间其他口味类型其他难度级别其他
用料
节瓜
约500g
瑶柱
几粒
姜
菜谱用料
一小块
油、盐、生抽调味
适量
小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
aoy
fruit
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
ice cream
Apple egg tarts
做法
将做法保存到手机
将节瓜削皮切块备用。姜拍扁备用。
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1.将节瓜削皮切块备用。姜拍扁备用。
瑶柱泡软随意撕碎备用。
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2.瑶柱泡软随意撕碎备用。
烧锅放油,爆一下姜块。放节瓜清炒。
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3.烧锅放油,爆一下姜块。放节瓜清炒。
炒至微微带焦色。
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4.炒至微微带焦色。
倒入泡好的瑶柱,连水一起放。
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5.倒入泡好的瑶柱,连水一起放。
加入清水,清水刚好盖过节瓜,盖上锅盖大火焖煮10分钟后改中火焖10分钟。
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6.加入清水,清水刚好盖过节瓜,盖上锅盖大火焖煮10分钟后改中火焖10分钟。
放入盐少许,生抽几滴。
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7.放入盐少许,生抽几滴。
装碟享用。
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8.装碟享用。
作者: 毛虫水中游
烹饪时间15分钟口味类型家常味难度级别初级
烹饪时间其他口味类型其他难度级别其他
用料
节瓜
约500g
瑶柱
几粒
姜
菜谱用料
一小块
油、盐、生抽调味
适量
小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
aoy
fruit
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
ice cream
Apple egg tarts
做法
将做法保存到手机
将节瓜削皮切块备用。姜拍扁备用。
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1.将节瓜削皮切块备用。姜拍扁备用。
瑶柱泡软随意撕碎备用。
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2.瑶柱泡软随意撕碎备用。
烧锅放油,爆一下姜块。放节瓜清炒。
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3.烧锅放油,爆一下姜块。放节瓜清炒。
炒至微微带焦色。
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4.炒至微微带焦色。
倒入泡好的瑶柱,连水一起放。
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5.倒入泡好的瑶柱,连水一起放。
加入清水,清水刚好盖过节瓜,盖上锅盖大火焖煮10分钟后改中火焖10分钟。
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6.加入清水,清水刚好盖过节瓜,盖上锅盖大火焖煮10分钟后改中火焖10分钟。
放入盐少许,生抽几滴。
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7.放入盐少许,生抽几滴。
装碟享用。
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