学烘焙有前途吗?
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现在西点烘焙行业发展是越来越好的,大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高,口味好的店在假日会有排很长队的情况,市场还是很大的,而且西点烘焙相比于厨师来说,是很好的选择,从长期发展来说,无论是作为职业还是自己创业,都是很不错。烘焙行业消费的人群多数为女性,占总人数的63%,而其中80后的女性占比遥遥领先,高达45%。在这些消费群体中,特别是90后,更加享受这种生活。而随着90后走进职场,那么对于购买力就无需担心。西点烘焙行业正在快速发展,人们对烘焙食品的认可度越来越高,用人需求也是水涨船高,不论是创业还是就业都是很不错的。
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学烘培有前途吗?
俗话说:三百六十行,行行出状元。这说明每一行都有出类拔萃的人。
学烘焙有没有前途,取决于自己的学习态度和学习成果。学一行,爱一行,钻一行,努力成为烘焙界的领军梁岩人物,无论是自己开店当老板还是高薪应聘当师傅,都是很抢手的,能说没有前途吗?这两年网红食品是层出不穷,例如:脏脏包、雪花酥、蛋黄酥、慕斯沙皮狗等等你一定吃过或者听说过。“民以食为天”无论经济增长与否,对于吃,大家从不含糊。特别是像面包、蛋糕这些美味,更是爱得不行。
所以,做烘焙非常不错。体现在四个方面:
首先,烘焙是一门很好的技术,有技术到哪都是人才,这一点不可否认;同时,有技术就有选择空间。学会了烘焙技术,既可以到烘焙机构当大师,也可以自己开店当老板。
其次,生活水平提高导致烘焙食品需求量大,一些好吃的产品备受追捧。专业的优质人才缺口达到数十万之多,许多烘焙机构高谈纳薪都招不到烘焙师,所以烘焙真的是有潜力的朝阳产业。
再次,烘焙行业利润可观。一个小蛋糕就可以卖到30多元的价格,是其他商品无法比拟的。从事私房烘焙就是介于从业和开店之间的好选择,在朋友圈或者线上平台出售自己的产品,既能轻松赚钱也有大把自由时间。
最后,烘焙这么技术是越老越吃香,学了不吃亏,哪怕是零基础也能够通过练习学会。所以,2020年想转行做含渣没烘焙的朋友,事不宜迟,赶紧行动!
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一般一线城市工资可达万元以上,二线城市7、8千,三线城市5、6千左右,当然这只是一个大概水平,具体薪酬还是要看自己的技术能力及祥物岗位职位而定,所以找一个靠谱的地方学到真正的烘焙技术,高薪自然不是问题