Question

没有烤箱也能制作精致的小点心，哪些小甜品的制作方法非常简单？

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Answer 1

没有烤箱可以做的精致小点心，小甜品还是非常多的，我分享一道简单好做，新手也可以快速上手的甜品，而且成本低，在家操作起来也很方便，深受大人小孩的喜爱！

网红雪花酥

风靡吃货圈的雪花酥，比牛扎糖好吃。棉花糖版也可以做出软硬不同的口感哦～它刷爆微博、朋友圈，跻身于网红甜品大军。浓郁的奶香夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，口感层次更丰富，好看又好吃，根本停不下来！

【需要食材】

棉花糖160G、黄油40g、韧性饼干180g、奶粉45g、综合坚果65g、蔓越莓干60g。

【需要工具】

不粘锅、硅胶铲、不粘烤盘、一次性手套。

【制作步骤】

材料提前准备好，开始做的时候不能离开，以免糊锅。不粘金盘也放在手边，一会整形越快越好，不然糖凝固了就不好操作了。

1、饼干用手直接掰成小块，但不能太碎。

2、黄油放进不粘锅，开小火融化。

3、黄油融化后，倒入棉花糖不停翻炒。

4、待棉花糖完全融化后关火，如果喜欢口感硬一点，棉花糖融化后再多翻炒一下。

5、倒入奶粉，搅拌均匀。（做可可口味的就在加入可可粉）

6、加入饼干，蔓越莓干，综合坚果。

7、搅拌一下，尽量让棉花糖包裹成一团。

8、戴上手套，让棉花糖和饼干，坚果，蔓越莓干充分混合均匀，放入不粘烤盘。 

9、放入烤盘内，用手，或者借助擀面杖，把表面压平整。越方正，越平整，切出来的成品越好看。 这一步速度越快越好，凉了棉花糖和黄油会凝固，然后趁着有余温，筛一层奶粉。

10、翻过来，在反面和四周再筛一层奶粉。

11、凉透后，用锯齿刀来回锯，切面更平整漂亮。

小Tips：

雪花酥的材料非常容易买到，做起来也不是很难，但是值得注意的是，整个操作过程必须要快，所以第一步是把所有的材料准备好，放在手边；其次，黄油的烟点很低，全程开小火，否则很容易糊锅；戴手套的作用是刚出锅的半成品要趁热整形，隔着手套不会那么烫手。

Answer 2

红豆派、香蕉派只需用饺子皮包入红豆馅料或者香蕉泥下锅油炸即可，巧克力炸糕只需用面包卷上巧克力然后蘸上蛋液再黏上面包糠下锅油炸即可，这些小甜点做法简单又美味。

Answer 3

可以做纸杯蒸蛋糕，碗中倒入4个鸡蛋，倒入一点白醋用打蛋机打发，打至起小泡，加入20克白糖，继续打发至立两个牙签下去不倒下去，然后筛入100克低筋面粉，搅拌均匀，倒入纸杯八分满，水开上锅蒸15分钟即可，纸杯蒸蛋糕就做好啦，软糯好吃。

Answer 4

布丁是我觉得最容易做的美食了，你可以随心所欲地调配，在牛奶中加入少许糖，搅拌均匀，然后加入吉利丁片隔热水融化，冷却后放置在冰箱里一两个小时，一份美味的牛奶布丁就做好了。