冬季小孩喝什么汤有营养
2020-12-20 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
中国自有喝汤有营养的说法,这是有道理的。喝汤不仅有利于宝宝的身体健康,更有利于补充身体所需要的营养,而且容易被机体所吸收。如果每天给宝宝喝些汤,不仅能够调节口味,有助于消化、增强食欲,还能适当地补充体液。小孩喝什么汤有营养呢?
黄豆排骨汤
小孩喝什么汤有营养
黄豆排骨汤
原料:黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量
制作方法:
1. 将排骨切成小块,用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水,加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐,煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
小提示: 此款汤水有通便止泻、健脾开胃、活血的功效。
番茄蛋花汤
原料:
番茄,鸡蛋。
调料:
葱末,香菜末,盐适量,香油,胡椒粉。
做法:
1.番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。
2.锅内放清水烧至滚沸后放入西红柿,水开时放葱末、盐。
3.再次烧沸,待西红柿软烂后,将打散的鸡蛋轻轻甩成蛋花。
4.起锅前放香油、胡椒粉、香菜末调味。
营养小提示:
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。西红柿中的维生素C有生津止渴、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。
山药红枣猪骨汤
主料:猪骨500g、山药200g、红枣30g
辅料:姜片20g、盐适量、枸杞适量、菜花300g、料酒适量
步骤1.猪骨洗净,用料酒和盐腌制一下
2.山药去皮切块,泡盐水里
3.青菜洗净撕块
4.无核枣和枸杞放在清水里泡一下
5.开电源,加清水,放入姜片和猪骨
6.大火,直到煮开
7.加入山药
8.加枸杞和红枣,转小火
9.煮了55分钟,加入盐
10.加入青菜后,青菜熟了,就可以食用了
11.盛碗食用吧