Question

如何判断虫草的真假?

Answer 1

鉴别真假虫草的方法
1、识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数键陆“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
2、看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较碰基粗，末端渐细，长度在.1~4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有2~3条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。
3、泡虫草：真虫草用开水浸泡，虫体稿吵顷变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后，会慢慢显出原形，黄色开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。
4、闻草味：“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。

Answer 2

选择冬虫夏草，首先要看.“草形”。冬虫夏草体形如蚕，长约3-5cm。一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的冬虫夏草。“虫体”有足8对(中部4对比较明显)。首逗卖正品冬虫班草表面粗糙，环纹明显20-30个。干燥冬虫夏草草质脆，易折断，折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。冬虫夏草整枝形多为细长或略弯曲形。   
二要看“草色”。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”.部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品冬虫夏草以虫体色者逗黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色。不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。  
三要闻“草味”。正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来指首有草菇的香味，略带腥气。附：常见的冬豆夏草做假方式：市场上最为常见的除了以次充好外，是在冬虫夏草的基础上掺假增重。