Question

茄子除了炒着吃还有什么新的吃法呢？

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Answer 1

可以炸茄盒，把茄子切片之后中间夹上肉馅，外面裹上面糊放进锅里油炸。

Answer 2

1.拌着吃，先把茄子切成两半然后蒸熟，之后将蒜末、酱油、香油、盐、醋等调味品调成汁，浇上。
2.炸茄子。将茄子切成条状，裹上面粉、鸡蛋，炸脆。之后下锅炒。

Answer 3

茄子可以切成条，然后用油炸到熟，捞出控油后，和捣碎的咸蛋放在一起翻炒几下就可以吃了，每一根茄条上都裹满咸蛋黄。很好吃。