学厨师的人以后可以做什么？
本期导读：学厨师的人以后可以做什么？
在我个人看来，学厨师的人只有三个方向可以发展的，那就是做个厨师长，承包个厨房，或是自己开店做老板了，首先就拿做个厨师长来说吧，不知道大家知不知道，一个学徒要想做到厨师长位置
那么光是厨房时间就要耗费7年以上了，而且要想做到厨师长位置，光有手艺还不行，还要有一批信得过的人支持你的人，要不然你这个厨师长位置，肯定也是做不长的，因为一个厨房的工作那是很繁琐的
远不是几个人就可以搞定的，所以要想以后做个厨师长，那么在学徒阶段就要开始积累自己的人脉关系了，至于第二种承包厨房的人，那就更需要人脉关系了，因为只要你开始承包厨房，
那么第一时间人员就必须要到位的，要不然饭店老板就会对你的实力重新研究了，而一但饭店老板对你的实力重新研究了，那么你的承包厨房计划就有可能泡汤了，所以要想承包个厨房
那么人手方面就必须要充足起来，而这人员怎么充足了，还不是通过以往关系来的，所以要想做个承包厨房的人，光有胆量和经验还不行的，同样需要一批信得过的人支持你的人，至于最后一种自己开饭店的人，
那就不需要什么人脉关系了，因为走到这一步的人，基本多是开个小饭店为生的，至于开个大点的饭店还真没有几个厨师能做到的，而且不知道怎么回事，只要厨师出来开饭店了，那么就是开一家倒一家
开二家倒二家的，所以现在很少有年轻厨师出来开饭店了，只有那些因为年纪比较大了，酒店不愿意用的老厨师出来开个小饭店为生了，至于那些比较年轻的厨师多是往厨师长位置，承包厨房方向努力的
至于还没有其它的发展路线，我还真想不到了，因为在我个人看来，这三个发展路线就是一个厨师的最终路线了，也是最好的发展路线了，除非跳出后厨这行了，要不然也就这三个方向了
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2020-12-28 · 百度认证:成都新东方烹饪职业技能培训学校有限公司
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