Question

麦乳精以前很多人喝，为什么现在就很少能见到了？

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Answer 1

1985年全国麦乳精优质产品首届评比还评出了6家优质产品。当然当时电视霸屏的是国外的高乐高和阿华田。1990年后物资逐渐不那么匮乏，麦乳精不再那么珍贵了。“麦”是指大麦经过发芽、焙制、糖化出来的“麦精”，“乳”是指里面含有奶油和奶粉；这就是为什么我们喝到的麦乳精有奶味的原因麦乳精营养比较全面，溶解性好，冲饮方便，既能热饮又能冷饮，香味浓郁，因此，从上个世纪二十年代开始，一直到上个世纪八十年代，对普通百姓来说，麦乳精是比较奢侈的饮品。

中国的麦乳精起源在上个世纪30年代，一家上海九福制药厂拷贝了国外产品，然后这家老板黄楚九还创办了上海大世界说麦乳精推出历史舞台有些过了，现在在某些电商平台上，仍然可以买到麦乳精，并且销量还不少，但是毫无疑问的是，麦乳精已经不再流行了，这个倒是不争的事实。

其实说最简单的就是造假给毁了。曾几何时高大的美味的东西，在改革开放初期，大量的假麦乳精充斥市场，什么人参麦乳精在改革开放初期，带着点儿牛奶和巧克力味道的麦乳精属于比较精贵的东西。记得当年头一次喝到麦乳精的时候，感觉特别甜、特别香，似乎再也没有比这更好喝的东西了。

原因说起来简单，任何一种产品，随着时代的发展，都会出现局限性，退出历史舞台也正常啊只是市场的份额降低了，并且是大大的降低，而原因很简单不过，随着饮食文化的提高，营养品的种类和范围已经多种多样，核桃粉、莲藕粉、奶茶等各类冲剂纷纷涌入市场，幸福感爆棚。

Answer 2

作为一种糖分含量高的饮料产品，麦乳精逐渐无法与现代人们的健康均衡饮食的观念相匹配。麦乳精风靡之时，这类的乳制品饮料在市场上并不多，所以麦乳精能够占据市场，但是随着市场进入者越来越多，相关种类的产品越来越多，麦乳精无非从口味上占据独特的地位，被代替也是自然。

Answer 3

因为现在人的技术提高了，不再有这样的低端的产品了，从前技术不够，所以提炼出来的程度只能是这样，而现在更加优秀了，存在更多的乳饮料和奶制品，所以不需要喝这个。

Answer 4

因为小时候家庭不富裕，所以喝麦乳精解馋，现在的小孩一般都是喝奶粉的，小时候那一群喝麦乳精的小孩长大了已经不需要喝麦乳精了。

Answer 5

因为现在人们的经济发展越来越好了，可以有其他的美食，所以麦乳精很少能见到了。