Question

草菇的禁忌有哪些？

Answer 1

脾胃虚寒者：草菇虽然功效颇多，但是性微寒，因此那些日常生活中有脾胃虚寒症状的人是不可以吃草菇的，否则会加重病症，使得恢复期一再延长，更会拖垮了身子。

腹泻人群：草菇口感细嫩滑爽，因此具有不错的润滑性，而且草菇所含的纤维素也比较多，这对于腹泻人群来说，是会加重拉肚子的状况的。

草菇的作用

需要注意草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力，还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。

需要注意草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

以上内容参考  百度百科-草菇、人民网-草菇抗癌茄子抗老 最新6大夏日养生食物！