Question

很多人喜欢吃西餐，那么西餐有哪些特性呢？

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Answer 1

咱们非得一人举一块羊排来干杯，才叫过瘾。青酱食材有薄荷或罗勒，两种略有差别，加上坚果熬出，香气够迷人，吃一口原味羊排，再尝蘸上罗勒青酱的羊排，双重味蕾享受，太犯规啦！西餐我比较喜欢吃牛排，因为牛肉的蛋白质含量丰富，还配有维生素丰富的素菜，荤素搭配，营养美味。

牛排的话，我不喜欢熟度太低的，可能是中国传统的吃饭习惯导致的，觉得生的东西吃不下去，咽不下去，五分熟及以上的我都可以接受，个人觉得7分最好。锅里放入少许油，将鸡胸肉放入锅当中，小火慢煎。当然如果在家做的话，建议在油的使用上可以采用椰子油或者黄油；烤箱200度，烤15分钟就可以了！为了食物颜色更好看，出炉后可以撒上少许生菜。

牛扒和鹅肝最好吃！因为这两种菜最能代表西餐了，就像老外想到我们中国菜的代表宫保鸡丁和饺子一样，想到日本菜就是寿司！但遇到好的品质的牛肉五分熟就足矣。这样熟度的牛肉出炉后，刀只要轻轻的切入。鲜嫩的丰胰的肉汁儿呲”的一声。蜂拥而出。让人欲罢不能。

当红酒煮到省一半的时候，加牛清汤，没有的话就加鸡汤也行或者用水加上鸡粉！最后加盐就行了！牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。各种酱汁的意大利面。浇上各种酱汁的沙拉，意面。高档西餐海鲜是一定少不了的 。法餐里面的洋葱汤，鱼子酱，鹅肝，局蜗牛也不错。

Answer 2

西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。 西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃。

Answer 3

西餐是从国外传入的菜系之一，很多人都比较喜欢吃西餐。西餐具有量小、精美的特性，一般的菜量都很小，其次，还严格的分前菜、主菜、甜点等。

Answer 4

特性就是要使用刀叉去吃，而且种类还特别多，会分为前菜，主菜，甜点，还有汤品。