Question

如何煮粥好吃

Answer 1

干贝排骨粥

材料

黑毛猪小排骨200克，干贝15克，大米150克，葱姜香菜少许，油条适量(随意)，盐和胡椒粉适量。

做法

1大米洗净浸泡半小时，沥干拌入1大匙油拌匀;

2干贝洗净用温水浸发;

3排骨切小块焯水洗净;

4将排骨、姜丝放入锅中，倒入足量清水，将干贝和浸泡的水一起倒入;

5排骨煮开后改小火炖30分钟;

6倒入浸泡后的大米，煮滚后中火煲约40分钟至粥绵滑;

7加适量盐和胡椒粉调味，食用时可按喜好洒香菜葱姜丝及油条。

8喜欢加油条的，可先将油条切段，用烤箱烤脆或用平底锅放少许油煎脆口感更好。

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

适当的吃一些排骨对于补钙是非常有好处的，同时猪骨头里面还会含有一定量的胶原蛋白，他会有很好的美容养颜的作用，女性朋友平时喝一些骨头汤能够有效的缓解皮肤所出现的衰老，对于细纹，粗糙等等情况都是会有很好的作用的。干贝具有丰富的氨基酸和矿物质，可以有滋补美颜的作用。和排骨一起搭配的话可以有补钙健脾的作用，同时也可以抗衰老。

Answer 2

不同的食材不同方式呀

Answer 3

小伙慢炖，时间长了就好吃了。