咸鸭蛋是煮熟还是蒸熟

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卡伊是只小金鱼
2021-09-14 · TA获得超过395个赞
知道小有建树答主
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咸鸭蛋一般都是煮熟哦 ,咸鸭蛋煮熟的话 它水分要比较多一些 口感上也会更加的好吃一些 蒸熟的话也是可以的哟
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北京新东方烹饪学校
2021-05-24 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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咸鸭蛋煮熟或者蒸熟都可以的,
只要不把咸鸭蛋煮破都可以。
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catlovett荣
高粉答主

2021-09-13 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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咸鸭蛋最好用水煮熟,而且要小火慢煮,因为火急了咸鸭蛋会炸开。而蒸汽的温度高,如果蒸的话都会炸开。所以用水煮才是正确的方法。
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书写不一样的文字
2021-09-15 · 贡献了超过107个回答
知道答主
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其实蒸和煮都可以的,但是要说哪一种好呐?

那就是蒸比较好,因为腌好的咸鸭蛋容易变臭,不蒸放在那里会感染到细菌,吃了中毒。蒸的话会比较高温,可以杀死细菌,煮就没有那么高温了,再有就是蒸咸鸭蛋口感也更好,做法也比较传统。
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养生老李
2021-05-25 · TA获得超过276个赞
知道小有建树答主
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想要的怎么着都可以?蒸熟或者是煮熟都可以。没什么区别否则就行了。熟了就行。
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