请问这鱼学名叫什么?
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这是虫虫鱼,学名重唇鱼,又叫它竹篙头、真口鱼、重口鱼、漏鱼,唇鱼骨等等很多名字。虫虫鱼刺少,肉质细腻呈蒜瓣状还没有鱼腥味,是鱼类菜肴中的珍品。
重唇鱼是一种名贵品种溪水鱼,为第四纪冰川时期遗传存活物种,距今在河里已经生活了二百五十万年,重唇鱼属于冷水鱼,而且喜欢栖息在野外水流湍急的河流中,或水域宽阔的潭区,重唇鱼为肉食鱼类,其群游在水域底层,以溪流中的水生昆虫、甲壳类及软体动物等为食。
重唇鱼体形匀呈流线形,背部淡青色腹部银白色,鱼鳞呈银色并有金属光泽,重唇鱼3年性成熟,在急流中繁殖,幼鱼体侧有不规则黑色斑块,成鱼则无黑色斑块,体长可达40厘米,通常栖息在清澈水体中,巡游于水底乱石间,捕食时伸出大口吸食水草及石头间隙中底栖动物。
重唇鱼鱼头呈锥形长而粗壮,鱼嘴如马蹄形吻长尖出,重唇鱼口下位有三层嘴唇。上颚较长唇厚,下颌无锐利角质缘成弧形,下唇前面中断分成左右2叶,上唇与吻褶间形成了一道沟。从正面看鱼嘴跟猪嘴一样,上鱼唇特别厚实,几乎包住了下嘴唇,像长了三层嘴唇,因此叫它重唇鱼,因重唇与虫虫谐音,因此渔民又称它虫虫鱼。
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