为什么我们在市场上很少买到的活带鱼?
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我们在市场上很少买到活带鱼,是因为带鱼属于深海鱼,带鱼被捕捞上岸之后,身体内脏会因外界压力突然减少而死亡,所以无法购买到活带鱼。
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2021-04-24
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界上的所有鱼类中,除了产自日本北海道的秋刀鱼不能人工养殖以外,其它鱼类(河鱼和海鱼)都可以人工养殖。我是北京的,但是没有见过活得带鱼(也就是人工养殖的带鱼),只有在养殖场可以看到。带鱼主要产自印度洋和西太平洋的温暖海区,我国的主要带鱼产区在沿海地区都有。中国近海的带鱼可分为黄、渤海,东海-粤东,粤西,北部湾近岸和北部湾外海等5个种群,其中前2个和后3个又各具较为相似的形态与计数特征。但是市场上很少见
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市场上因为它的带鱼生存的环境要求很高,所以它的生存环境我们很少能够满足。还有一个原因就是带鱼比较稀缺
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我们在市场上很少买到活带鱼,原因是捕捞上来的带鱼很少有活的。所以我们会买不到。
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在海水养殖业非常发达的今天,有很多鱼类、贝类都可以人工养殖,而带鱼却没有人工养殖的,目前还没有掌握人工养殖带鱼的技术,带鱼只能是在海洋靠人工捕捞而获得,所以市场上的带鱼几乎都是冷冻的,而没有活带鱼。
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