为什么我们在市场上很少买到的活带鱼?
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大多都是腌制好的带鱼。其实我们都知道任何一种生物都是新鲜的比较好吃,而死了的东西,再进行烹煮的时候,不管用的手法再怎么好似乎肉质都比较松散,而且也比较硬,口感也不是那么的好,更没有松软糯口的感觉,因此死的东西人们都不怎么爱吃,反而喜欢吃一些活的新鲜的。
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2021-04-24
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带鱼一般生活在深海中,压力比较大,捞出来之后由于压力变化导致死亡,所以市场上面很少见到活带鱼。
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这种活带鱼的话,它因为运输不方便,毕竟是海水鱼,从上岸之后很难存活的,要买到活的话,基本上是要去那些水族馆之类的去观赏性的鱼类,但是外观太丑了,不很少有人会养。
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因为带鱼是深海鱼,在打捞出海面之后就会立即死掉,所以在市场上根本就买不到活的带鱼。
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因为海鱼适合在咸海里生存,一旦把它们打了上来,用不了多久它们就没有了生命,因为它们不习习惯在陆地淡水中生活,所以我们每次在市场上买到的带鱼,基本上都不是活的。
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