Question

长期不食用肉类，一直食用素食对身体有什么危害？

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Answer 1

健康的身体机能需要合理、平衡的膳食做支撑的。没有哪一种或是哪一类食物富含人体所需的全部营养物质，所以觉得素食好当然也不能可着素食一直吃，人们常说的吃肉容易发胖，脂肪堆积方面，其实正确的吃肉也是没有问题的，肉也分很多种类，想吃肉又想健康，就要吃低脂肪、低胆固醇种类的肉，比如禽肉、瘦肉、虾肉以及鱼肉。

不是所有的人都适合吃素食，体质虚弱者不能长期吃素，或者以素食为主，会造成免疫力持续下降，记忆力下降、贫血等症状，甚至提前衰老。素食饮食反式有个最大的弊端就是蛋白质摄入不足，尤其是纯素食人群。植物性食物中蛋白质含量不仅低而且蛋白质营养价值也不高。

素食中缺乏可促进钙吸收的维生素D3[1]，而且植物中的植酸、草酸等会降低钙的吸收率，长期不吃肉食可能会因缺钙而使成年人出现骨质软化、老年人出现骨质疏松。只有饮食均衡，才不至于营养不良(营养不良包括营养过剩和营养缺乏)。才不至于早得病，身体健健康康，好气色，看起来才比同龄人年青，才衰老的慢。我提倡吃素，但不能盲从全素，肉、鱼、蛋、奶等是补充蛋白质的最佳来源，建议多吃蔬菜，每天保证7种以上，500克左右蔬菜和200-400克水果供应。

调查显示，僧侣由于长期吃素，身体抵抗力低，患贫血者较多，寿命反而低于普通人。还有的女性朋友，为了追求好身材而过分节食或偏食，对健康造成了严重危害。人们食素的初衷各不相同，有因为喜欢的，有因为信仰的，这些都应该被尊重，但是没有及其特殊的理由我还是不建议“长期食素的”因为这样非常容易给身体带来缺乏营养的风险。

Answer 2

倒也没有什么大的危害，只能说长期不食用肉类，会让自己营养不均衡，毕竟肉类中含有很多人类所需要吸收的营养物质。

Answer 3

导致身体缺乏蛋白质，缺乏一些热量的摄入，会引起身体体质变差，抵抗力变差以后会很容易导致生病，或者健康容易出问题。

Answer 4

肉类其主要是因为用来补充铁元素，和脂肪，但对应的素食也会有相应的元素存在，一直食用素食并不会对身体产生危害