Question

近来“方便菜”受年轻人追捧，什么是“方便菜”？它是怎么制成的？

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Answer 1

近来“方便菜”受年轻人追捧，方便菜就是一种非常简单的菜，商家都是配好的，我们到家里之后，因为一天的工作已经很累了，不想去做麻烦的菜品，这个时候方便菜就上场了，只要放在微波炉里面转几圈，随着叮的一声，就可以开饭了。方便菜的制作还是非常的卫生的，也正是因为简单，多样化，美味可口，所以能够获得越来越多年轻人的青睐。

一、什么是方便菜。

方便菜简单的说就是一种比较适合家庭使用的简易版预制菜。为什么说是预制菜呢，其实方便菜的做做流程也是严格的按照现代标准化的流程操作的，不管是对菜品的原材料准备工作，还是后期的加工工作，都是要经过一系列的流程，符合一系列的标准的。到达消费者的手中之后，消费者只需要简单的加热一下，就可以吃了。

二、方便菜是符合干净卫生的标准的。    

很多人都会质疑方便菜的制作是不是干净卫生，其实这点我们是不用担心的，我们在飞机上经常吃到飞机餐，这都是一个原理的。方便菜在制作的过程中，也是要经过高温烹制的，然后进行卫生的包装，之后冷藏或者是冷冻保存。方便菜因为一直都是密封或者是高温，所以是能够抑制细菌的。    

三、方便菜有营养吗？

也有人质疑到方便菜的营养问题，毕竟放置了这么久，营养成分是不是也会大打折扣呢？根据专家的说法，虽然说方便菜提前已经做熟，需要二次加热，但是营养流失并没有我们想象中的那么大，只要我们在日常的食用中注意营养搭配，就能够满足我们对于营养的需求，并会对健康产生危害。

Answer 2

这种蔬菜是一种非常快速可以食用的蔬菜，它经过脱水变得非常干燥，可以方便携带，然后用水去泡又能变大，所以很方便。

Answer 3

方便菜就是商家切好，配置和的菜，回家在微波炉里转一圈就可以吃饭了，制作和正常做菜一样的，只是商家完成了这个任务。

Answer 4

方便菜也就是半成品菜，用购进的原料经过整理、洗涤、消毒、调味等工程操作，最后在无菌环境中真空包装或速冻而成的一种产品。

Answer 5

就是一些蔬菜做的菜包，都是经过了严密的搭配，营养非常丰富，这种方便菜就和方便面是差不多的，这种方便菜直接用蒸或者是直接炒就可以了。