在你眼里,哪里的红薯最出名?
红薯的品种非常多,每种红薯的产地也不同,所以不能笼统地说哪里的红薯最出名,还是要看具体的品种。
目前最有名的红薯就是烟薯25号,而山东烟台的烟薯25号是最有名的,是由烟台农科院通过杂交技术选育而成的红薯品种,烟薯25号的个头均匀,大小适中,红薯中的含糖量较高。因此很适合烤着吃,烤熟之后蜜汁还会流出来,吃起来香甜软糯,因此深受人们的喜欢,虽然现在很多地方也推进的烟薯25号的种植,但是口感相对于烟台的还是差点意思,烟薯25号还属烟台的最出名。
还有一个红薯品种在最近几年也特别出名,那就是板栗红薯,而陕西临潼的办理红薯是最出名的了,因为它位于黄河的第一大支流渭河边上,在半沙性、弱碱性的土壤中生长,再加上当地的气候,就形成了独特的口感,为什么叫板栗红薯呢?并不是外观像板栗,而是肉质和板栗的颜色、口感很相像,都是粉面的口感,所以人们就叫它板栗红薯了。
天目山小香薯也很出名,它的产地是浙江临安,曾经也是红薯界的“网红”,主要外部特征就是很小、很迷你,像人参一样,但是味道却很好,适合蒸着吃,口感细腻粉面、又香又甜,一口一个,非常好吃。
还有就是海南桥头镇的桥头红薯也非常有名,蒸熟后口感粉面香甜,还有点沙,入口即化,所以也深受人们的喜爱,桥头红薯的口感也和地理位置有关,因为桥头镇的雨水充足,气温较高,促进了红薯中糖分的累积,而且土壤中的硒含量高,因此桥头红薯也有“中国第一富硒地瓜”的美誉。
列举了几种最近几年比较有名,深受人们喜欢的红薯品种,最出名的地方的地理位置,所以不能笼统说哪里的红薯最出名了,还是要看品种的。