Question

好多人说煮小米粥时放点糯米营养更丰富，确实是这样吗？

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Answer 1

小米的营养价值高，它含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，非常易被人体消化吸收，同时小米还能够起着健脾养胃的功效。糯米含有多种营养成分和多量淀粉，是一种温和滋补糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹追求的就是食物多样化，如果在小米中加点糯米，还能加点黑米，加点薏米，那营养还更丰富。

例如大豆中富含丰富的植物蛋白质，鸡蛋、牛奶中富含丰富的动物蛋白质，植物中一些蛋熬制小米粥时，添加其他的食材是可以的。我们都知道单独用小米熬小米粥，小米的营养在丰富，我们摄入的也只是小米的营养，口味也比较单一。

但是加入其他食材之后，营养价值就更小米粥，作为一种谷物粗粮加水熬制出来的粥品，其中所含的各类营养物质还算丰富，首先小米粥当中含有充足的碳水化合物和蛋白质物质，另外像B族维生素、胡萝卜素、膳食纤维等营小米属于粗粮，加工时脱壳处理，保留了大量的维生素、矿物质和膳食纤维。

与精白大米相比，比较突出的是维生素B1、B2、钾、镁和铁，这些营养素对肠胃功能的修复很有好处，小米粥的特点，口味清淡，有清香稍甜味道。制作简易，健胃消食的功效。小米中蛋白质赖氨酸过低，在熬制过程中加豆类，红枣，薯干，南瓜等增加营养，丰富口感。达到老少皆宜，营我个人也爱喝小米粥，相信也有很多人爱喝小米粥，平时煮饭的时候我也爱加一些小米粥搭配，小米是一种口感好，营养丰富的谷物类食物。

Answer 2

是的。如果在小米中加点糯米，还能加点黑米，加点薏米，那营养还更丰富。 小米在谷物中其实可以算作一种粗谷物类食物，而糯米可属于细粮，光是小米粥可能会让人觉得平淡，如果 添加一些糯米，则能够让口感更佳柔软，香味浓郁，提高食欲。

Answer 3

我个人觉得确实是这样的，在煮小米粥的时候可以放一些糯米，不仅能够提升更好的口感，而且营养价值也更为的丰富

Answer 4

放点糯米会不会是一样更丰富，这个不好说，但是放点糯米的话，粥会更粘稠，喝起来更好喝不那么涩。

Answer 5

不是的，糯米有暖胃的功效，但是糯米不好消化，对于肠胃功能不太好的人，不适宜多吃。