婴儿牛肉泥做法大全
牛肉属于是温补性的食物,里面的蛋白质含量特别高,但脂肪含量却比较低。牛肉特别适合给正在生长发育期的宝宝服用,能补充大量的铁元素。而婴儿辅食牛肉泥的做法有很多,可以适合各种体质宝宝的需要。那么,婴儿牛肉泥做法大全有哪些呢?
婴儿牛肉泥做法大全
一、西兰花牛肉泥
1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
二、胡萝卜牛肉泥
新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
几个月的宝宝能吃肉泥
在宝宝8个月的时候,就可以吃肉泥了。这时候给孩子吃的肉泥,都是与蔬菜的混合肉泥,其中所含的肉质比较少。因为在孩子刚能吃肉泥时,消化功能并不强大,要是辅食里面肉太多的话,很可能会让宝宝消化不良。
在给孩子添加肉泥时,家长都要遵循由少到多的原则,避免孩子的肠胃负担过重。而且在初次给孩子吃肉泥时,父母应该注意观察孩子的大便是否正常,有没有消化不好的情况。如果有的话,就应该先暂时停止给孩子吃肉泥。
宝宝吃的米粉米糊可逐渐增加粘稠度,让宝宝吃的辅食从流质食物变为半流质食物。随后可添加白米粥和烂面条等。婴儿七八个月时,可开始吃根茎类的食物,比如胡萝卜、土豆和山药等,煮熟后捣成泥状给宝宝吃即可。此后,可开始吃蔬菜泥、苹果泥。
到婴儿八个月时,应先给吃蛋黄,然后再添加肉类荤腥。至少要等婴儿满十个月,才能给宝宝吃动物肝脏、血液和肉泥、肉松等食物。