全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别
脱脂牛奶和全脂牛奶的营养价值是一样的,生活中很多人都喜欢喝牛奶,儿童喜欢喝纯牛奶,成年人喜欢喝脱脂牛奶,但是又听说喝全脂牛奶容易胖,于是选择了脱脂的,那么全职牛奶和脱脂牛奶有什么区别?
全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别?
全脂牛奶与脱脂牛奶是两种不同类型的牛奶品种,这二者间有着较大的区别,那么,全脂牛奶与脱脂牛奶有什么区别呢?下面,大家就一起来看下。
全脂牛奶是指脂肪含量在3.0%的牛奶,牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。其含有牛奶的所有成分,口感最好,但热量也高,适合少年儿童、孕妇等需要补充营养的人群。
而脱脂牛奶指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求,其除去了大部分脂肪,保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等,适合需要限制脂肪摄入量以及要保持身材的人、糖尿病者、高血压、高血脂的人饮用。
全脂牛奶和脱脂牛奶主要区别就是关于脂肪含量的不同。全脂牛奶指的是普通的牛奶,非常接近于纯牛奶,而脱脂牛奶主要是经过加工,把牛奶里面的脂肪去掉以后制成的牛奶。
全脂牛奶的适宜什么人群?
除了超重或高胆固醇的人士,一般人群均可饮用全脂牛奶。全脂牛奶中的脂溶性维生素A、D、E、K等都是对人体非常有益的,正在发育中的少年儿童尤其需要补充。此外,全脂牛奶中还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,好喝又营养,尤其适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。1岁到2岁的幼儿最好是喝全脂牛奶,因其营养更全面。老人家钙质容易流失,骨质就会酥松,多喝一点牛奶能让身体更硬朗。
全脂牛奶是适合天天饮用的营养奶品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙有光泽。因全脂牛奶可以有效补充钙质,所以缺钙的人、易怒、失眠者以及工作压力大的人都不妨多喝一些全脂牛奶。需要注意的是,胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。
全脂牛奶相对于脱脂牛奶而言热量更高,所以说对于不减肥的人群是可以适当的,使用一些的全脂牛奶可以抑制肿瘤,还能够提高人体的抗病能力,全脂牛奶营养非常丰富,其中维生素b族可以有效的滋润皮肤,保护皮肤的表层,防止皱纹的生成,可以起到美容养颜的功效。