Question

可乐鸡翅怎么做？





Answer 1

可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且特别能挑逗人的食欲，具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。不用诀窍那么麻烦的，三种做法，一种比一种简单美味，挑一种喜欢的吧！

【可乐鸡翅】

食材：

鸡中翅1000克、可乐1罐、八角1个、生抽4勺，老抽半勺，料酒4勺，姜、蒜、油，盐适量。

做法一：

1、姜切丝，蒜切片。鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒，抓匀腌30分钟。

2、起锅热油，把鸡翅正面向下，放入锅中，小火煎黄。一面煎黄后翻过来煎另一面。

3、加入姜蒜煸出香味，再倒入生抽、盐和老抽。

4、接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子，中小火焖20分钟。

5、最后打开盖子，大火收汁即可。

【可乐鸡翅】

食材：

鸡中翅1000克、可乐1罐、八角1个、黄酒2勺、生抽4勺，盐、油适量。 

做法二：

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。

2、热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍便色。

3、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。

4、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。

【可乐鸡翅】

食材：

鸡中翅1000克、可乐1罐、八角1个、生抽4勺。

做法三（懒人版）：

1、鸡翅洗净，放入电饭锅内，倒入可乐和生抽（喜欢佐料味道的可以加料酒、葱段、姜片、蒜瓣和花椒、大料、香叶）。

2、盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

看完是不是觉得可乐鸡翅超级简单？有空做一份犒劳自己一下吧！

每天认真分享美食干货，加个关注吧！

Answer 2

做法：拿出鸡翅洗干净两面都划两刀，冷水下锅放几片生姜倒点料酒(去腥)，沸腾后捞出鸡翅沥干备用，锅里刷油鸡翅煎至两面金黄(我也做不到哈哈)放两勺酱油一勺蚝油一点盐一点糖(我喜欢放糖)最后倒可乐没过鸡翅，大火收汁，撒上芝麻即可。

Answer 3

鸡翅洗净，加入葱姜水中煮沸捞出，沥干水分，锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至外皮两面泛黄，倒入可乐没过鸡翅即可，加入酱油，大料葱段姜片大火烧开后转小火，炖至汤汁浓稠即可。

Answer 4

把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜（一片就可）把它们翻炒一下，倒入百事可乐或可口可乐，没住鸡翅，大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可

Answer 5

翅中洗干净，正反面各化两刀，锅中倒入油，鸡翅煎到两年金黄，放入可乐，超过鸡翅即可，加入适量料酒，酱油，大火烧开，转小火炖20分钟，汤汁浓稠即可。