Question

排骨汤家常做法

Answer 1

　材料：排骨，玉米，红萝卜，荸荠，枸杞，红枣，老姜
　　制作方法：
　　1。材料准备：
　　①把排骨切成小块
　　②把荸荠削皮，然后切成两半
　　③红萝卜用滚刀的方式切三次
　　④玉米切成小块
　　⑤老姜切成小丁
　　2。根据材料掺水，待水煮沸后，放入切好的老姜，然后把排骨放入水中，用中火炖。待肉汤煮沸后，把切好的玉米，红萝卜，荸荠，红枣，枸杞一起放入汤中，待汤再次煮沸后改用小火。在出炉后再放盐（记住盐不要经过高温煮或炒，因为盐中的碘会被高温侵蚀哦！）然后根据个人口味放鸡精否。（个人意见此汤已经很美味了，没有放鸡精的必要，关键是鸡精味精类吃多了不宜身体健康啊！）一个小时后，美味的玉米排骨汤就出炉啦！