Question

冰淇淋甜筒蛋糕怎样做？

Answer 1

冰淇淋甜筒蛋糕做法步骤：

食材准备：中筋面粉 75公克,蛋 3颗,白糖 50公克,原味优格 1/2杯,泡打粉 2小匙,天然香草精 1小匙,盐 1/4小匙,柠檬汁 1小匙,白巧克力 约50公克,黑巧克力 约50公克,装饰用糖粒

做法步骤：烤箱先行预热到摄氏170度。将中筋面粉和泡打粉混匀，并且过筛。蛋从冰箱取出，将蛋黄和蛋白分开．蛋黄先和25公克的白糖用打蛋器打匀，加入盐和香草精，混入优格，拌匀后将步骤2的粉类分两次倒入蛋黄液，拌匀即可。

不要过度搅拌 冰蛋白用电动打蛋器中速打2分钟道起泡泡，加入1小匙的柠檬汁，中速搅打，将另一份25公克的白糖分两次加入蛋白霜中，将蛋白打到挺立即可（硬性发泡） 分次将打发的蛋白霜轻柔的混入步骤3的蛋黄液中，用搅拌匙已画8的方式混匀即可（不要过度搅拌） 将冰淇淋甜筒放入模中，用汤匙将面糊舀入甜筒中，把甜筒填满，凸出来一点也没关系，这样蛋糕烤出来会膨胀的比较高。

我只做了6个甜筒和4个小蛋糕．应该可以做到10个甜筒左右 放入已预热摄氏170度的烤箱烤22－25分钟，用牙签叉入蛋糕中间，拿出来没有沾黏面糊，表示蛋糕内部已熟透，就可以出烤箱了。

在蛋糕出炉的前5分钟左右, 以隔水加热的方式，将白巧克力及黑巧克力分别融化。蛋糕出炉后，在甜筒底部刺小洞帮助散热，蛋糕会稍微回缩一点点 不用等蛋糕凉，把蛋糕的顶部及边边都沾上白巧克力，做成像冰淇淋融化状，再把黑巧克力淋上去，可以稍微用汤匙推开，撒上一些太妃糖粒或是其他的装饰就完成了。

要提醒大家，由于蛋糕会散热，甜筒很快会回软，所以装饰完马上吃，就可以同时享用温热融化的双色巧克力和柔软的蛋糕及脆脆的甜筒！

Answer 2

做法

烤箱先行预热到摄氏170度。将中筋面粉和泡打粉混匀，并且过筛。蛋从冰箱取出，将蛋黄和蛋白分开．蛋黄先和25公克的白糖用打蛋器打匀，加入盐和香草精，混入优格，拌匀后将步骤2的粉类分两次倒入蛋黄液，拌匀即可，不要过度搅拌

冰蛋白用电动打蛋器中速打2分钟道起泡泡，加入1小匙的柠檬汁，中速搅打，将另一份25公克的白糖分两次加入蛋白霜中，将蛋白打到挺立即可（硬性发泡）

分次将打发的蛋白霜轻柔的混入步骤3的蛋黄液中，用搅拌匙已画8的方式混匀即可（不要过度搅拌）

将冰淇淋甜筒放入马芬模中或是popovers的模具，用汤匙将面糊舀入甜筒中，把甜筒填满，凸出来一点也没关系，这样蛋糕烤出来会膨胀的比较高．我的甜筒不够，所以只做了6个甜筒和4个小蛋糕．应该可以做到10个甜筒左右

放入已预热摄氏170度的烤箱烤22－25分钟，用牙签叉入蛋糕中央，拿出来没有沾黏面糊，表示蛋糕内部已熟透，就可以出烤箱了。在蛋糕出炉的前5分钟左右，以隔水加热的方式，将白巧克力及黑巧克力分别融化。蛋糕出炉后，在甜筒底部刺小洞帮助散热，蛋糕会稍微回缩一点点

不用等蛋糕凉，把蛋糕的顶部及边边都沾上白巧克力，做成像冰淇淋融化状，再把黑巧克力淋上去，可以稍微用汤匙推开，撒上一些太妃糖粒或是其他的装饰就完成了

要提醒大家，由于蛋糕会散热，甜筒很快会回软，所以装饰完马上吃，就可以同时享用温热融化的双色巧克力和柔软的蛋糕及脆脆的甜筒！

完成

Answer 3

冰淇淋甜筒蛋糕怎么做这个可以呃点击网上查询一下，呃，制作的过程以及它的配料以及它的制作呃 应该用什么东西去吃点制作才晓得

Answer 4

首先你得有冰淇淋机器或者模型才可以做出来的。别人说了你也未必能做成啊，你真想做好，就得去实体店里学习才可以的，