Question

竹笋豆腐汤怎样做？

Answer 1

原料
豆腐200克，竹笋50克、清汤600克、鸡蛋2个盐、味精、胡椒粉

制法
1．豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥。
2．鸡蛋去清留黄，打入碗中。将豆腐泥和鸡蛋黄搅匀，加入盐、味精、胡椒粉拌匀，上笼屉蒸8分钟左右成豆腐羹。
3．将清汤加入大锅内烧沸，放入竹笋，以盐、味精调味，放入豆腐羹煮沸，撒胡椒粉即可。

Answer 2

竹笋豆腐汤做法非常简单，首先把豆腐洗净后把表层的皮去掉，放细罗筛上压成泥；然后将鸡蛋去清留黄，打入碗中。将豆腐泥和鸡蛋黄搅匀，加入盐、味精、胡椒粉拌匀，上笼屉蒸8分钟左右成豆腐羹；最后将清汤加入大锅内烧沸，放入竹笋，以盐、味精调味，放入豆腐羹煮沸，撒胡椒粉即可。竹笋豆腐汤是一道清淡的家常汤羹，既美味又有营养。

Answer 3

材料：

200克豆腐、100克竹笋、30克芹菜、10克杞子、1茶匙盐、素高汤

做法：

1、将竹笋切丝，并把芹菜切段

2、把豆腐切成大粒

3、浸软枸杞子

4、于滚水内，快速灼过竹笋，备用

5、在煲内，加热素高汤，然后加入竹笋，豆腐及杞子

6、煮滚，即成

Answer 4

就是我豆腐百度切成片放到那个兜兜说你们给他关注好就好，听了呗！