Question

咖喱饭做起来有什么小诀窍，什么材料是必备的？

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Answer 1

一、咖喱饭做起来有什么小诀窍，什么材料是必备的？

日本咖喱一般不会太辣，因为是加了浓缩酱，所以甜味比较重。今天做的咖喱是日本咖喱，平时吃的咖喱饭的味道是通过在日本咖喱中加入一种常见的食材改变的，那就是苹果。苹果的加入不仅让一些辛辣的咖喱饭口感更柔和，还带有淡淡的果香。咖喱汁更甜更香，非常适合孩子吃。

二、做法：

1.往锅里倒一点油，加热。倒入剁碎的猪肉翻炒变色。

2.加入洋葱、胡萝卜、土豆和苹果继续翻炒一点。

3.加水稍微覆盖一下材料，一些蔬菜可以尖头也没关系。水多水少只是浓咖喱和稀咖喱的区别。不加盐。小火煮20分钟左右，洋葱变得透明，入口即化。还有其他方法可以让猪肉更脆更烂。我不擅长学习技能。猪肉每次煮好，味道都一般。连高压锅都试过，但时间不够，还不完善。

4.把咖喱块掰成方块，放一整盒以上材料。放入锅中后要经常搅拌，防止碰到锅底。这时，你应该能闻到非常正宗的日本咖喱。

5.把米饭放在盘子里，舀几勺咖喱，放在一边。

三、技巧

1.如果能吃辣的，加一点TABASCO辣酱(日本咖喱屋也可以用)会好吃很多。只吃咖喱有点油腻，然后又脆又好吃的日本腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜有很多添加剂，不能多吃。

2.最好和葱花味噌汁一起吃！

3.牛肉最好是里脊肉，肉质软烂，适合儿童食用，或者可以提前焯一下，这样煮的时候不会有太多的泡沫；

4.不要放一个苹果，否则味道太甜会腻。你可以放一半或三分之一的苹果。

5.可以根据自己的需要留多少汤，用餐过程中可以用一部分汤调味；

6.多做米饭，咖喱超好吃！

以上就是关于咖喱饭做起来有什么小诀窍，什么材料是必备的全部内容，希望对您有帮助

Answer 2

做起来一定要控制火候，也要注意选择一些新鲜的食材，也要注意用料。同时也一定要把做好的咖喱汤汁均匀的撒在米饭上，然后撒上黑芝麻酱，就是非常好看的也非常好吃。红薯，土豆，胡萝卜，鸡精，汤汁，米饭，黑芝麻，白芝麻，这些都是必备的材料。

Answer 3

注意食材的新鲜程度，要注意调料的搭配，注意制作的步骤，也要注意配方，了解基本的制作步骤，制作过程中控制好火候。鸡腿，米饭，洋葱，土豆，胡萝卜，咖喱，色拉油，水，这些都是必备的材料。

Answer 4

注意食材的新鲜度，注意调味料的搭配，注意制作步骤，注意配方，了解基本制作步骤，控制制作过程中的热量。鸡腿、米饭、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、色拉油、水，这些都是必不可少的食材。

Answer 5

喜欢咖喱饭，做起来好吃的秘诀就是在汤里加一包牛奶，会特别的有味儿，而且会增加菜的口感，必备的材料是鸡胸肉，洋葱，胡萝卜，土豆，咖喱。