80后的童年零食，你最喜欢吃什么？
柠檬凤爪
〖 食材清单 〗
鸡爪、洋葱、小米椒、香菜、柠檬、1勺白酒、1勺盐、3片生姜、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖 、半勺盐 、半勺香油 、1勺蒜末
〖 制作步骤 〗
1、首先将买来的鸡爪清洗干净，去掉脚趾甲，切成小块，冷水倒入鸡爪，加1勺白酒、1勺盐、3片生姜，盖上盖子用大火煮20分钟；
2、趁着煮鸡爪的时间来准备配菜，洋葱切成小块，小米椒切成圈，香菜切成段，柠檬切成片，全部切好之后装盘备用；
3、煮好的鸡爪放入冷水中泡5分钟，沥干水分后倒入大碗中，加2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖 、半勺盐 、半勺香油 、1勺蒜末 ，最后将切好的小米椒、洋葱、香菜、柠檬片加进去，用筷子搅拌均匀，密封好后放冰箱冷藏一夜，好吃到流口水的鸡爪就做好了。
钵钵鸡
〖 食材清单 〗鸡腿儿半边 鸡爪适量 四季豆、香菇、火腿、香肠、肉 香肠 豆制品 葱 姜 蒜 盐2勺 糖1勺 胡椒粉适量 生抽1勺 豆瓣酱2勺
〖 制作步骤 〗
1、今天做的分量不多，一大只半边鸡腿儿就够了，洗净后冷水下锅，加葱花、大葱和生姜去腥，鸡爪也加进去一起煮熟，等一下就不用再另外煮了；
2、鸡爪大约煮20分钟左右，捞出来放冰水里面泡十分钟，鸡腿儿继续煮，小火慢慢煮个小时，让香味和营养都全部炖出来；
3、熬汤的时候我们来准备自己爱吃的食材，钵钵鸡的食材不限，喜欢吃啥洗干净后就串啥，我串了各种蔬菜、火腿、香肠、肉还有鸡爪；
4、起锅烧水，水开后加一勺盐，先下蔬菜和豆制品汆烫，像不太容易熟的四季豆、香菇就可以多煮会儿；
5、煮好后再下肉和香肠，全部处理好后先放一旁备用；
6、我们的鸡汤也熬好了，肉都完全炖烂了，先把它捞出来；
7、现在起锅烧油，油热下葱姜蒜爆香，稍微的炒一会儿再加粗粗的辣椒面和花椒，炒出香味儿以后再来2勺豆瓣酱，继续煸炒；
8、出红油后倒入熬好的鸡汤，加2勺盐、1勺糖、少许胡椒粉、1勺生抽，盖上中火煮6分钟，让香味儿都完全的融合在一起；
9、关火后把香料捞出来，这时候我们可以尝一下汤的味道，要比平时喝的汤稍微咸一点点；
10、放凉以后就可以倒在串好蔬菜和肉里面了，记得泡上1个小时以上再吃哦，吸饱了汤汁的串串才会温润鲜香，泡好后就可以开吃啦。
2、酒精巧克力。绝对童年的味道，吃过的都懂。
3、高乐高。这个在当时可是“贵族零食”，可羡慕别的小孩喝了，但在那个时候，确实好吃。
4、大大卷、比巴布口香糖。
5、生奶粉。永远忘不了小时候躲在厨房一勺一勺偷吃生奶粉的快感，真的觉得比泡好的牛奶好吃一百倍，虽然现在也能吃到，但再也没那么吃过。
6、搅搅糖。一般在小学门口摆摊，2毛钱小份的，5毛钱大份的。
7、打糖（湖南老家的叫法）。其实就是麦芽糖，挑着担子买，需要多少用锤子打多少，可惜后面再也没吃过了，很是怀恋。
8、康师傅和统一的红烧牛肉面。无论这两个品牌后面出了多少口味的方便面，只有红烧牛肉面最让我破防，口味是一方面，最重要的是一口下去，总能让我还原小时候吃的那股味道。
9、小时候吃过一个叫福满多牌子的方便面，有段时间好怀恋那个口味，不知道现在还有没有。
10、奶奶的味道，永远YYDS。小时候跟奶奶一起生活，她做的所有菜我都觉得好吃，一大早最期待的就是她用猪油给我煮面条，还有她的豆豉蒸鱼、土豆汤、粉蒸肉、蛋饺子……每一样菜都深深刻在了我的基因里面，离开家乡之后，一次又一次让我魂牵梦绕。后面我学会做菜，第一件事就是凭着记忆还原那些属于奶奶的味道，每还原一道菜我就像发现一个宝贝一样，感觉奶奶又回到了我身边，就好像她永远没有离开我，但是真的好想她！
