Question

户外烧烤秘诀？

Answer 1

1、刷油的时候，首先将刷子在油盒里滤一下，将多余的油滤掉，这样油量减少，就不会因为过多而滴下。 2、烤制脂肪含量多的肉类时，如五花肉，一般烤制到出油时，可以适当在铁盘里弹一下，将油弹进盘子里，就不会滴到碳上。 3、烤的越多，经验越足，这些小问题将不再出现。

Answer 2

直接烧烤
　　①把木炭放在烧烤炉炭架的中央。
　　②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
　　间接烧烤：
　　通过苹果炉完成。
　　①木炭点燃后置于炭架的两端。
　　②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
　　③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。

Answer 3

户外烧烤的秘诀其实有很多，就比如说装备一定要齐全，就比如说烧烤的东西，还有户外的一些东西，其次就是啊，一定要找一个好的天气，不要有太大的风

Answer 4

想去户外烧烤的时候，一定要将你烧烤肉进行充分的腌制，然后才能去烧烤，那样你烧烤出来的肉才能比较鲜嫩，并且带的工具要尽量少。

Answer 5

我个人感觉户外烧烤主要的秘诀，就是烧烤酱料的配比烧烤师傅口感好，就取决于烧烤的火候主要的是酱料的口感。