Question

香蕉有黑色斑点能吃吗

Answer 1

可以吃。

香蕉皮发黑，一般是香蕉放置有一段时间了，与空气中的氮发生氧化反应产生的，一般不影响其品质。但前提是香蕉肉没有黑斑、变色，这就可以吃。保存香蕉，可将它放在通风处，或用旧报纸稍微包裹一下会更好。

挑选香蕉的时候应该注意问题：

第一点：看一下香蕉的表皮，要挑选表皮是金黄色的香蕉，尽量去挑选表皮没有伤痕没有黑斑的。因为这样的香蕉拿回家即使不吃，放上一两天它也不会坏。

第二点：要看一下蕉柄的位置，如果蕉柄已经发黑的香蕉，我们最好不要购买，因为蕉柄发黑就说明这个香蕉已经过于成熟，怕它里边的果肉也跟着一起腐烂了。

第三点：尽量去挑选比较弯曲一点的香蕉，因为香蕉的成熟是由直变弯曲的一个过程，弯曲的香蕉说明这个香蕉成长环境好，果肉会更加的爽口。

第四点：可以闻一下香蕉的味道，一般比较优质的香蕉散发出来的是浓郁的香味，如果香蕉有异味的，最好就不要购买。