花粉有什么作用
一、花粉的功效
1、营养丰富
花粉因营养全面而被誉为“微型营养库”，主要成分是蛋白质、碳水化合物、氨基酸及脂类，尚含丰富的核酸、磷脂、黄酮类化合物、脂肪酸、维生素、矿物质及生物活性物质。
2、增强免疫
花粉能增强机体免疫力得益于富含的黄酮类化合物、花粉多糖、维生素及矿物质等成分，其中黄酮类化合物可以增强机体免疫功能并能加速抗体的产生和延缓抗体的消失。
3、预防贫血
花粉对预防贫血尤其是幼儿贫血最为卓著，源于花粉中富含的多糖能增加血液中血红蛋白的活性并能提高人体的造血量，另外花粉中富含的氨基酸和酶类与骨髓造血功能有密切关系。
4、减缓衰老
花粉中富含多种抗氧化物质，例如黄酮类化合物有提高机体抗氧化及清除自由基的能力，超氧化物歧化酶(SOD)是体内自由基的天然清除剂，而维生素E也是重要的抗氧化剂并能改善细胞的功能。
5、保护肝脏
花粉中富含的抗氧化物质能减轻肝脏脂质的过氧化损伤并能减少脂肪在肝细胞内沉淀，同时花粉中含有花粉多糖、维生素及生物活性物质能增强机体免疫功能，从而间接起到抑制和灭杀肝脏病毒的作用，另外花粉中含有的蛋白质、矿物质等成分可以增强肝细胞活性并促进肝脏代谢平衡。
二、花粉的介绍
1、花粉是有花植物雄性器官，是雄蕊中的生殖细胞，外观呈粉末状，其个体称“花粉粒”。它含有多种人体所需的营养成分，有人认为其营养价值比牛奶、鸡蛋高4~6倍。
2、我国是食用花粉最早的文明古国。众所周知的松花团子，以各种制品遍及全国。《神农本草经》将蒲黄列为上品，称为保健剂，说:久服轻身、益气、延年。《元和纪用经》中载“松花酒”可治风眩、头旋肿痹、皮肤顽急等症。
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扩展资料：
一、花粉食用禁忌：
1.不能与豆花、生鱼片、螃蟹等食物同时食用。
2.对服食奇寒或热补者，食用後有缓和功能(如灵芝与补药)。
3.常常服食能增强体力，促进消化新陈代谢，滋补强身、增强体力并达到养颜美容。
4.因容易被吸收，故可营养补给、精神旺盛、健康维持。
5.因系生鲜食品、幼儿(八个月以下不宜)。
二、蜂花粉服用方法
(1)用温开水直接吞服;
(2)将蜂花粉入口细细咀嚼，然后用水嗽口;
(3)将蜂花粉与蜂蜜按1：4的比例混合后用温开水冲服;
(4)将蜂花粉磨细成粉末，按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服;
(5)也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。
三、蜂花粉注意事项
(1)冲服花粉不可用60℃以上的水;
(2)服用蜂花粉过程中若出现过敏反应，请停用或饭后服用以减少过敏发生;
(3)蜂花粉应密封置于冰箱内低温保存；
(4)蜂花粉的辛香味道不太适口，要达到理想效果需坚持服用。
(5)并不是所有的人都适合吃蜂花粉的，比如说婴儿，痛风患者以及尿酸值过高的人都不适合食用蜂花粉。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8A%B1%E7%B2%89/2601616?fr=aladdin#5_1"target="_blank"title="花粉百度百科">花粉百度百科
荷花粉：感清香而甜润，具有祛斑增白、清热解毒、补气活血、润燥通便、美容等效。
油菜花粉：增强毛细血管强度，降血脂，对静脉曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等功效，适合中老年人使用。
虞美人花粉：稀少而珍贵，具有安神益气、治支气管炎、前列腺炎、胃炎、胃溃疡、减容等功效。
五倍子花粉：含多种氨基酸、核酸、生长素和抗菌素，具有改善记忆、补肾安神、治肝炎、肝硬化、美容等功效。
玉米粉：改善微循环、利尿、保护肾脏、对肾结石有治疗作用，有养颜增白之功效。
荞麦花粉：保护毛细血管壁，降低血糖、血脂软化血管、可防止流血和出血，还能增强心脏的收缩，使心跳速度放慢。
玫瑰花粉：有利尿之效、调节分泌 、促时新陈代谢、治粉剌、对肾结石有治疗作用。
茶花花粉：祛斑，防止动脉硬化，祛风清热，美容美颜，改善睡眠等功效。
百化花粉：延缓衰老，美容美白的理想天然食品，对贫血内分泌失调，糖尿病体质虚弱，前列腺炎有特效。
南瓜花粉：含VBI较高，能调节植物性神经正常工作，对静肪曲张溃疡、前列腺疾病有效。具有治闻糖尿病、失眠、消除疲劳、抗衰老等功效。
保护肝脏、缓解贫血、减肥
花粉为植物的雄性细胞，也称为植物的“精子”，是植物生命的精华，它具有很高的营养价值和药用价值，是一种天然保健佳品。花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。
具有增强消化功能、缓解贫血、保护肝脏、减肥、增强智力等功效。
1、缓解贫血：花粉对贫血有良好的辅助疗效，它能使红细胞和血红蛋白含量快速增长。
2、增强消化功能：花粉既能增进食欲，又能增强消化功能，对于胃口不佳、消化吸收力能差的消瘦症患者有一定的功效。
3、保护肝脏：花粉能提供大量的营养物质和微量元素，保护肝脏和维护肝脏的代谢平衡。
4、减肥：花粉中生物活性物质对机体的各种生理机能具有很好的调节作用，使人体的新陈代谢正常，特别是可以去除体内多余的脂肪，起到减肥的效果。
5、增强智力：花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，还含有合成神经质的原料，因此能改善记忆功能，增强智力。
