Question

城市里如何熏制腊肉

Answer 1

在城市怎么做熏腊肉216熏腊肉的做法:1:猪肉洗净后切成均匀的细条。2:将分割好的猪肉均匀地抹上食盐，再加入五香粉，辣椒粉和白酒，冰糖等调料进行腌制。熏腊肉3，将腌制好的肉挂在阴凉通风处自然风干，大约五天之后即可进行烟熏。4，可用柴火烟熏也可用松柏枝进行烟熏，但是做出来的腊肉味道也不同。