Question

威海特色美食

Answer 1

威海是中韩之间的航运大市。韩国餐厅是威海餐厅的一大特色，千万不要错过！威海是一家以海鲜大排档、鲁菜、韩菜为特色的餐厅。今天，我将介绍一些威海的特产。

海鲜手擀面

手工海鲜是红烧海鲜面的一种，是威海的一大特色。新鲜的面条粗糙，但很结实，有很强的谷物味和嚼劲。拌上鲜美的虾、牡蛎、鱿鱼，鲜美无比。想吃就吃，趁热吃。时间长了，面会变得有点糊。

油炸海蟹

炒蟹是威海的特色菜。其价格亲民，特别受当地人欢迎。不仅本地人喜欢吃，外地人在威海也吃。味道鲜美，咸辣鲜香，色泽鲜艳，鲜嫩可口。海蟹去掉肚脐和蟹盖，去腮，洗净，剁成两瓣，放入盆中加入料酒，鸡精、盐、胡椒粉腌制片刻。然后将食用油烧至八成热，将淀粉粘在海蟹的横切面上，放入油中炸至金黄时捞出，将两只蟹放在一起放入盘中。

清蒸嘉吉鱼

清蒸夹脊鱼是山东汉族传统名菜之一，夹脊鱼产于山东沿海。原生态，嫩滑可口，久食不腻，常用于高档宴会。吃的时候拿姜沫和醋碟蘸着吃，味道特别好。

威海清汤

威海高汤又称鱼腐汤，是将切片的鱼剁成糊状，加入调味料做成小丸，用清水煮沸后放入装有赖襄的碗中，再将调制好的高汤调好口味，倒入碗中，浮上白色的药丸。

以上介绍了威海的美食。你吃过吗？有机会在这里试试吧！请关注我！https://pics7.baidu.com/feed/b03533fa828ba61e1bee11bbc4931a00314e5950.jpeg?token=bab42ad3e79f2e17be304b10ea5dcf55