Question

冷面是怎么做的？冷面的原冷面的原材料是什么材料是什么？

Answer 1

冷面，是一种有名的朝鲜食品。汤里酸爽可口，面条筋道有味，非常的好吃。
一、冷面要煮多久
冷面一般不需要煮太久。因为一般我们买来的冷面的面条都是半成品。只需等水烧开，等待个两分钟到三分钟左右即可。这样一碗清凉爽口，酸爽十足的冷面就做成功了。如果冷面煮太久，冷面的面条就会失去筋道的口感，而会变得软烂许多，味道就不好了。而且煮过火的冷面，还容易变成面坨，或是变成碎面，这样筷子都夹不起来了，甚是难吃！所以我们在煮冷面的时候一定要掌握好时间。
二、冷面的面是用什么做的
冷面的面一般有很多种材料，例如有小麦面、荞麦面、淀粉、玉米面、高粱米、土豆淀粉等，许多种材料都可以做成冷面的面。不同的面做出的冷面，味道和风味，自然也会不同。如何选择冷面的面的材料?那就看每个人不同的口味了，喜欢吃什么面，或是需要这种面的功能和功效，那就选择哪种面。这就是要因人而异了，冷面的面没有太多区域性的限制。
三、冷面的热量高吗
冷面的热量不是很高。因为冷面的面都是由粗粮而制作而成的，这里可以借鉴一下问题二。由粗粮制作而成的冷面，热量并不会很高，吃完也不会长胖。所以我们在吃冷面的时候并不用担心热量问题。用粗粮制作而成的面，不仅热量很低，而且含有非常丰富的膳食纤维，对我们人体非常有益。这样的冷面，不仅酸爽，美味可口，而且非常的健康!