Question

请问橄榄油可以用来炒菜吗？

Answer 1

橄榄油是属于比较健康的食用油，当然是可以用来炒菜。橄榄油富含不饱和脂肪酸，相比那些富含饱和脂肪酸的动物油、奶油等，可以有效的预防和减少发生高血脂疾病，减小冠心病的发生风险，同样分量的油，橄榄油比动物油较有利于身体的健康。但要注意，比较健康也不能多用的，适量就好。

Answer 2

当然可以用来炒菜。但要用精炼橄榄油或者混合橄榄油，初榨橄榄油不适合拿来炒菜，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人类营养的油脂，而且橄榄油的颜色是黄绿色，闻起来诱人的香味，炒菜时不会破坏蔬菜的颜色，没有油腻的感觉。

Answer 3

橄榄油是属于比较健康的食用油，当然是可以用来炒菜。橄榄油富含不饱和脂肪酸，相比那些富含饱和脂肪酸的动物油、奶油等，可以有效的预防和减少发生高血脂疾病，减小冠心病的发生风险，同样分量的油，橄榄油比动物油较有利于身体的健康。但要注意，比较健康也不能多用的，适量就好。

Answer 4

橄榄油是可以用来炒菜的，用橄榄油炒的菜特别香，也可以用花生油，通常炒菜的话，你可以用橄榄油，因为橄榄油不用用太多油的，不仅还能节省油，也可以炒出一盘香喷喷的菜

Answer 5

不可以，橄榄油最主要还是用于凉拌的。如果用橄榄油来炒菜的话，容易破坏橄榄油里面的不饱和氨基酸，降低我们对橄榄油里面营养成分的吸收。