Question

红薯粉面粉烙饼

Answer 1

一、制作方法：

主料：红薯粉100g面粉100g鸡蛋1个辅料：油适量糖适量牛奶适量步骤：

1.鸡蛋和糖放入盆里，搅拌均匀。

2.倒入油。3.搅拌均匀。4.倒入牛奶，搅拌均匀。5.准备好红薯粉和面粉。6.筛入盆里。7.搅拌均匀。用牛奶调节浓稠。8.不粘锅刷油，放入一勺面糊糊，两面煎熟出锅。

二、红薯粉鸡蛋饼大做法：

材料：红薯粉、鸡蛋等

做法：

1.红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘；

2.换掉脏水，放适量盐；

3.把鸡蛋打进去；

4.搅拌均匀；

5.油锅烧热；

6.倒入红薯蛋液煎熟；

7.翻面再煎；

8.两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎。

三、红薯香蕉饼

1.红薯去皮切片上锅蒸熟；

2.香蕉切片；

3.把蒸熟的红薯碾成泥，加适量白糖；

4.加入糯米面；

5.加温水和成面团；

6.把面团揪成剂子；

7.按成薄皮状放入香蕉片；

8.包成饼状；

9.平底锅里需要一层薄油，放入包好的饼；

10.一面煎上色后翻面，两面金黄即成。