金沙回沙7星标准
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金沙回沙7星标准号是GB/T26760。金沙回沙酒钻石7星是贵州金沙窖酒酒业有限公司生产的高端白酒。因地处赤水河流域酱香白酒聚集区,其金沙回沙酒是采用贵州特有的红缨高粱采用九蒸九煮多次摘酒的坤沙工艺。
使其酱香型白酒品质更佳,在品质分级中,只有通过纯粮酒的多次调制方可达到钻石7星等级,钻石7星无疑是金沙窖酒最高端产品之一,品质和口感都是极佳们,在消费者口碑中广为流传。
产品特点
金沙回沙酒创制于20世纪初期,为茅台酿酒师刘开庭引入茅台大曲酱香工艺酿造而成。金沙回沙酒历史悠久,有着纯正的茅台工艺技术,是贵州老八大名酒之一。金沙回沙酒微黄透明,无沉淀、无悬浮,酱香突出,酒体丰满。
细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香,风格典型。金沙回沙酒产地位于毕节市东部,地处乌蒙山与娄山山脉的交汇处,夹在乌江与赤水河之间,东临历史名城遵义,北依国酒之乡茅台。
其独特的自然环境和宜人的气候赋予了金沙回沙酒得天独厚的天然品质。金沙所产糯高粱颗粒坚实饱满,淀粉含量高,是贵州本地优质高粱的典型代表,十分有利于酱香型白酒多次蒸煮翻烤。
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