Question

腊肉配什么菜炒好吃 十道家常腊肉小炒

Answer 1

腊肉配青椒、蒜苔、洋葱、荷兰豆、豆角、花菜等

Answer 2

1、炒芹菜
大家是可以将腊肉和芹菜一起炒的，阿加将芹菜切好之后，也是要将腊肉冷水下锅，水开后煮3分钟的时间，再将其切成腊肉片，热水下锅焯水芹菜七成熟，准备好葱花要用得上，热油锅加入食盐，再加腊肉进来，加入葱花，再加入胡萝卜，再加入花椒，再加入芹菜翻炒几下，加入酱油、老抽、米醋，加入食盐即可。
2、炒蒜苔
大家也是可以将腊肉和蒜苔一起炒的，这蒜苔不是蒜苗哦，这蒜苔是花茎，而这蒜苗是大蒜的幼苗发育到一定时期的青苗哦，如果要做的话，可以试试简单做法，大家将蒜苔切成段，腊肉也切好，之后就可以热油锅，煸炒腊肉后加入蒜苔，将其炒到断生，加入酱油以及食盐即可。
3、炒蒜苗
大家是可以将腊肉和蒜苗一起炒着吃的，大家是要准备好2块五花腊肉，将其拿温水泡15分钟的时间，将其冲洗干净，之后将其凉水下锅煮20分钟的时间，准备好姜片 、小米椒、 线椒、 蒜苗片、腊肉片，热油锅，先将腊肉放进去翻炒加入辣椒以及各种辅料，然后持续翻炒即可。

Answer 3

1. 青椒炒腊肉；

2. 洋葱炒腊肉；

3. 蒜苔炒腊肉；

4. 西芹炒腊肉；

5. 竹笋炒腊肉；

6. 豆角炒腊肉；

7. 花菜炒腊肉；

8. 荷兰豆炒腊肉；

9. 白萝卜炒腊肉；

10. 莴笋炒腊肉。