Question

西兰花炒西红柿的做法

Answer 1

西兰花炒西红柿的做法：

主料：西兰花1根、西红柿2个、洋葱1个（小）。

辅料：食盐适量、花生油适量、鸡精粉适量。

步骤：

1、西兰花切好清洗干净。

2、西红柿切丁。

3、洋葱切条。

4、锅里烧开水焯一下西兰花，捞出备好。

5、热锅入花生油下洋葱翻炒。

6、接着放番茄翻炒下。

7、下备好的西兰花翻炒，洒点水。

8、放少许盐、鸡精粉翻炒1分钟。

9、盛出上桌。

Answer 2

西兰花炒西红柿的做法如下：
1、准备食材：胡萝卜切片、西兰花泡水洗净摘成小块，粗的茎别扔，切成薄片、西红柿1个、葱花。
2、泡好的西兰花开会焯一下，少加一点点盐，可以让颜色更加翠绿，时间不宜过长，捞出过凉水晾干备用。
3、西红柿扒皮切成块备用，可以用焯西蓝花的水，浇在西红柿上，这样容易扒皮。
4、热锅加油，放葱段爆香，加西红柿翻炒出汁。
5、再放西蓝花、胡萝卜，加1勺酱油、1/3勺盐，翻炒2分钟。
6、看西蓝花已经变软可以盛出。